Si amalgama in modo omogeneo.
La sua caratteristica, quella di rilasciare amido in cottura, lo rende perfetto la creazione di risotti dal sapore unico.
E per le sere d’inverno, con una buona minestra che ti riporti indietro nel tempo.
Carnaroli non è solo una varietà di riso.
É Il migliore per tenuta di cottura, non scuoce, assorbe aromi e sapori.
É il risotto, proprio come piace a te.
Sprigiona un’elevata quantità di amido in cottura, caratteristica che lo rende morbido e cremoso.
E’ perfetto per la preparazione di timballi, minestre e ricette in cui il riso deve essere omogeneo e soffice.
