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Il Menù di Natale di Cascina Brarola
Un menù di Natale pieno di cose sane e buone creato apposta per voi da Cristina Gregorio!
La maggior parte delle persone rimane per tutta la vita in preda allo stereotipo che mangiare sano significhi mangiare poco e solo tanta frutta e verdura, oppure mangiare scondito, anonimo e rinunciando al gusto.
Credetemi sono una super mangiona, io amo mangiare è uno dei piaceri più belli che ci dà questa vita e mai e poi mai lo ridurrei ad un momento triste o anonimo.
Ci sono tantissime tradizioni culinarie natalizie che, per quanto nutrizionalmente inadeguate, non sono così deleterie. Questo perché riguardano solo il giorno di Natale e non tutto l’anno!
L’abitudine più deleteria delle feste di Natale è proseguire due settimane, giorno per giorno, mangiando tanto, male e concentrando la nostra alimentazione in pochi pasti (avete presente quando andate da mamma o da nonna e il ‘pranzo’ dura dalle 12:00 alle 15:00? Ecco, ci siamo capiti!)
Stando attenti a non esagerare con durata e quantità è comunque possibile fare scelte sane senza rinunciare al gusto!
Vi propongo un Menù che potete cucinare il giorno di Natale o qualsiasi festività del periodo natalizio.
Inoltre, a partire da oggi, troverete anche le ricette, sempre sul nostro blog…tenete gli occhi aperti! 😉